lunedì 30 marzo 2015

Pizza ripiena ricoperta con pasta sfoglia



Nonsolopentole

La pizza ripiena con patate e salsiccia  è una vera leccornia  il piatto forte di mia sorella Francesca, oggi ho deciso di rifarla ma con una piccola variante l'ho ricoperta con pasta sfoglia in sostituzione dell'impasto della pizza.


Ricetta per
2 persone 
Ingredienti
  • Impasto per la pizza 300 g
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 
  • 3 patate medie lesse
  • mozzarella da 250 g 
  • 400 g di salsiccia
  • pecorino romano q.b.
  • olio d'oliva q.b.
  • 1 spicchio aglio 
  • Semi di papavero ( opzionale)
Tempo di preparazione
5 ore di lievitazione  + 1 ora circa per la preparazione della pizza ripiena
Lasciate cuocere
A 180° per circa 20 minuti 
Difficoltà
medio-bassa


mercoledì 25 marzo 2015

Pasta e piselli



Nonsolopentole


Ricetta per
2 persone 
Ingredienti

  • 1 vasetto di piselli 250 g 
  • 1 uovo
  • 120 g di pasta 
  • cipolla q.b.
  • aglio q.b.
  • prezzemolo q.b.
  • olio q.b.
Tempo di preparazione
1 ora circa
Lasciate raffreddare
servire caldo
Difficoltà
medio-bassa


martedì 17 marzo 2015

Tartufi "colorati"





Tartufi al cioccolato



Ricetta per
10 persone 
Ingredienti

  • 100 g di cioccolato bianco
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 100 g di panna per dolci
  • 75 g di cacao amaro 
  • codette colorate q.b.
Tempo di preparazione
1 ora circa
Lasciate raffreddare
30 minuti
Difficoltà
medio-bassa

mercoledì 4 marzo 2015

Braccialetti Imisi




Imisi è un'azienda greca che crea braccialetti colorati dove potrete scegliere la frase che più vi rappresenta. La storia dei braccialetti Imisi inizia quando un'idea incontra il mito greco. 

"Agli inizi del secolo scorso, al sud della Grecia, viveva una donna famosa per essere la miglior levatrice mai esistita. Il suo nome era Ariadne. Viaggiava continuamente da una città all'altra e di isola in isola con lo scopo di aiutare quelle donne che volevano costruirsi una famiglia, con consigli appropriati grazie al suo carattere gentile e la sua grande esperienza di levatrice. Il mito spiega che la sua reputazione cresceva ogni giorno di più al punto che tante donne la consideravano un'emissaria di Dio. Forse per questo tutte accettavano di buon grado anche una strana abitudine: ad ogni nuovo nato essa legava tre volte intorno al polso un nastro colorato. La leggenda dice che molti di quei bambini ebbero l'occasione di incontrarsi in età adulta. Il fatto di avere ancora il nastro legato al polso fece loro credere di essere stati riuniti dalla buona fortuna che li aveva accomunati. Qualcuno si innamorò e si sposò, qualcun altro iniziò una relazione di profonda e duratura amicizia, altri iniziarono a lavorare insieme con successo. In ogni caso ognuno trovò la propria metà, migliorando la propria vita.

Imisi infatti è un'antica parola greca che significa metà. Una volta scelto il vostro braccialetto legatelo al polso con due nodi e se da qualche parte incontrerete qualcuno che indossa un altro braccialetto Imisi avvicinatevi e confrontate le rispettive frasi. Se queste corrispondono oppure se insieme formano una frase compiuta, avete trovato quello che cercavate: il compagno d'avventure, un amico, l'amore oppure la persona con cui condividere opinioni. Se invece già conoscete la persona e volete condividere un'esperienza, offrite il braccialetto Imisi che più vi completa!




A me è stato inviato questo fantastico braccialetto del mio colore preferito fuxia con la scritta "Fighiting misery is your obbligation" . Vi consiglio di dare un occhiata al loro sito internet braccialettiimisi.com oppure alla loro pagina facebook  https://www.facebook.com/ImisiBracelets?fref=ts





lunedì 2 marzo 2015

Biscotti con mandorle e nocciole


Nonsolopentole
Biscotti con mandorle e nocciole

Ricetta per
4 persone
Ingredienti

  • 125 g di nocciole trite
  • 125 g di mandorle trite
  • 250 di zucchero di canna
  • scorzette di arancia candite
  • 2 albumi 
Tempo di preparazione
30 minuti circa
Lasciate raffreddare
30 minuti
Difficoltà
medio-bassa